Geht es Euch auch manchmal so, das eine Kochzeitung sich so gut anhoert, das man am liebsten sofort anfangen will, etwas daraus zu kochen, aber gar nicht so recht entscheiden kann, mit was ? Mir ging es mit der neuen Gourmet 1/2006 so, die vor ein paar Tagen im Briefkasten war. Zum 65. Geburtstag haben die Editoren fuer jedes Jahr ein Rezpt ausgesucht, das in diesem Jahr in der Zeitschrift erschienen ist und es, evtl. etwas modifiziert in dieser Ausgabe gedruckt. Eine advanced search mit keyword "2006" zeigt die Rezepte. Es sind tolle Sachen dabei, wie z.B. Nasi Goreng oder auch indonasian fried rice ( 1941 ) , Bulgarian Potatoes, eine Art Kart.Gratin mit joghurt ( 1959 ), Turkey Mole ( 1971 ), Chicken with Vinegar ( 1974 ), Warm Lentil Salad with Sausage ( 1991 ), Pho Bo ( 1995 ) oder Short Ribs braised in Coffee Ancho Chili Sauce und noch vieles mehr. Ich werde sicher Sachen ausprobieren und dann hier vorstellen :-))
Ja, das kenne ich, so ging es mir mit meinem 1. Heft von Good Food, deshalb habe ich es auch abonniert. Da bin ich ja gespannt, was uns da erwartet.
Kommentiert von: ostwestwind | Montag, 02. Januar 2006 um 00:24 Uhr
Da bin ich ebenfalls gespannt! Ich habe schon einige der runderneuerten Rezepte neulich beim Browsen bei epicurious.com entdeckt und auch so einiges in meine recipe box geworfen...
Kommentiert von: Foodfreak | Montag, 02. Januar 2006 um 06:21 Uhr
Ich freu mich schon auf die Rezepte - Gourmet hab ich ja nicht im Abo (muss da auch immer auf epicurious zurückgreifen).
Kommentiert von: Cascabel | Montag, 02. Januar 2006 um 15:26 Uhr