Ich werde die naechste Woche ein paar der Utensilien vorstellen, die, zumindest fuer mich, Grillen etwas einfacher machen. Als erstes wuerde ich dafuer den Anzuend Kamin nennen. Er arbeitet schnell, die Kohlen werden ohne Anzuender ( und damit auch ohne zusaetzliche ' Geschmacksstoffe' ) zum Gluehen gebracht und es ist besonders einfach, immer gluehende Kohlen zum BBQ und Raeuchern zur Verfuegung zu haben.
Die Prozedur ist ganz einfach : In das untere Viertel des Kamins werden 2 oder 3 zerknuellte Zeitungsseiten gesteckt, darueber ( mit einem Gitter dazwischen ) kommen die Grillbriketts oder -kohlen. Die Zeitung wird angezuendet, und innerhalb von 15 min hat man fertig durchgegluehte Kohlen, die nur noch in den Grill geschuettet werden muessen.
Preis : ca. $ 15
Handhabung : einfach
Urteil : unverzichtbar
Diese Woche einen käuflich erworben. Jetzt kann es losgehen mit dem "richtigen Grillen" ;-) und dann dauert das Anfeuern auch nicht mehr solange.
Kommentiert von: Petra | Dienstag, 11. Juli 2006 um 04:01 Uhr
Danke Ralph, für diesen Tipp! Wir haben uns sowas ähnliches selbst gebastelt und plötzlich glühen auch im andalusischen "Barbacoa" die Kohlen ohne Probleme.
Kommentiert von: zorra | Mittwoch, 19. Juli 2006 um 03:51 Uhr