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Montag, 12. Februar 2007

Kommentare

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Brigitte

Auf Blumenkohl stehen wir eigentlich gar nicht so. Trotzdem habe ich erst vor kurzem 2 mal Blumenkohl-"Suppe" gemacht, die erste (Blumenkohlespuma) schmeckt einfach nur suuuuper und ist deiner ähnlich, nur wird sie nicht angedickt/legiert. Die Zweite (Blumenkohlpurée) wird angedickt und ist recht cremig. Deine Suppe sieht mir sehr lecker aus und ist quasi ein Mittelding, die werde ich sicher demnächst ausprobieren. Statt Olivenöl versuche ich dazu mein neu erstandenes steirisches Kürbiskernöl. Danke für das Rezept.
Brigitte

Papa

Die kannst du auch mal machen, wenn wir im Mai bei Euch sind.
Gruß Papa

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