Alles Gute zum Geburtstag !
Mann, Kerl, schon 17 Jahre alt. Du bist doch gerade erst aus dem Gitterbett geklettert, wie die Zeit vergeht !!!
Apropos Zeit, davon haben wir leider (heute) nicht allzuviel. Wie man unschwer erkennen kann, gibt's den Geburtstagskuchen, den Anke gebacken hat ( Danke, Anke :-)), zum Fruehstueck!! Tagsueber ist naemlich jeder unterwegs, Papa arbeiten; Mama, Anke und Theda beim Voltigier Turnier und Sven ??
Das Rezept zum Kuchen, den Anke so schoen gebacken und mit Sahne verziert hat, ist ein typischer amerikanischer Sponge Cake, "Schwammkuchen" oder auch Biskuit :-)
| -========= | REZKONV-Recipe - RezkonvSuite v1.4 |
| Title: | SPONGE CAKE |
| Categories: | Backen, Kuchen, Biskuit |
| Yield: | 1 Kuchen |
Ingredients
| 4 | Eggs | ||
| 2 | cups | Sugar | |
| 1/2 | teasp. | Salt | |
| 2 | teasp. | Vanilla | |
| 1/4 | cup | Butter | |
| 1 | cup | Boiling milk | |
| 2 | cups | All purpose flour | |
| 2 | teasp. | Baking powder |
Source
| Printed from COOKS.COM |
| Edited *RK* 06/08/2008 by | |
| Ralph Knauth |
Directions
Beat eggs until very light. Beat in sugar, salt, and vanilla. Beat in butter and boiling milk. Sift together flour and baking powder and beat in very quickly. Immediately pour into prepared pan. (Makes two 9 inch layers or 13 x 9 inch oblong.) Bake at 350 degrees for 25-30 minutes or until cake tests done.
Ralph. Anke hat aus versehen 2 tb. statt 2 ts. Backpulver genommen. Selbst das hat dem Kuchen nichts ausgemacht. Sehr robust :-)
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